Food en beverage verantwoordelijke
MECHELEN
voltijds
Direct naar:
- Locatie
- MECHELEN
- Voltijds/deeltijds
- voltijds
- Contract type
- tijdelijke job met optie vast
- Referentienummer
- 265407
Heb jij een passie voor horeca, leidinggeven én het creëren van een gastvrije beleving voor duizenden bezoekers per jaar? Dan is deze vacature iets voor jou!
Over De Nekker
De Nekker is een bruisend provinciaal sport- en recreatiecentrum op een domein van 60 hectare, vlakbij het stadscentrum van Mechelen. Jaarlijks verwelkomen we meer dan 220.000 bezoekers in ons modern overdekt zwembad, 90.000 recreanten aan onze zwemvijver en talloze sportclubs en groepen op onze uitgebreide sportaccommodaties. Daarnaast bieden we vergaderzalen, verblijfsfaciliteiten en een hedendaags horecagedeelte met cafetaria-restaurant en feestzaal.
Jouw functie
Als Food & Beverage Verantwoordelijke ben jij het kloppend hart van onze horecawerking. Je stuurt een team van een 14-tal koks en cafetariamedewerkers aan en zorgt voor een kwalitatieve, veilige en klantgerichte uitbating. Je verantwoordelijkheden:
Als Food & Beverage Verantwoordelijke ben jij het kloppend hart van onze horecawerking. Je stuurt een team van een 14-tal koks en cafetariamedewerkers aan en zorgt voor een kwalitatieve, veilige en klantgerichte uitbating. Je verantwoordelijkheden:
- Beheer van de volledige horecawerking: cafetaria, restaurant, feestzalen.
- Samenstellen van een creatief, betaalbaar menu en cateringaanbod voor feesten, vergaderingen en events.
- Aansturen, motiveren en opleiden van je team.
- Voorraad- en bestelbeheer met oog voor kostenefficiëntie.
- Naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP).
- Opvolgen van procedures zoals cash-control en kwaliteitssystemen.
Wij bieden
Wat bieden wij jou?
Stuur je sollicitatie met CV naar mechelen@agilitas.be of solliciteer nu online!
- Een boeiende, afwisselende functie op een uniek domein.
- Verloning volgens barema niveau B.
- Tal van extralegale voordelen: hospitalisatieverzekering, aanvullend pensioen, maaltijd- en ecocheques, vergoeding woon-werkverkeer.
- Opleidingsmogelijkheden en ondersteuning door een enthousiast team.
- Werken in een organisatie met een sociaal-maatschappelijke missie.
Stuur je sollicitatie met CV naar mechelen@agilitas.be of solliciteer nu online!
Wij vragen
Profiel
Je bent een inspirerende leider met een sterke hands-on mentaliteit. Klantgerichtheid en efficiëntie zijn voor jou vanzelfsprekend. Je weet medewerkers én bezoekers te enthousiasmeren met jouw aanpak. Wat breng je mee:
Je bent een inspirerende leider met een sterke hands-on mentaliteit. Klantgerichtheid en efficiëntie zijn voor jou vanzelfsprekend. Je weet medewerkers én bezoekers te enthousiasmeren met jouw aanpak. Wat breng je mee:
- Bachelor in hotelmanagement, voedings- en dieetkunde of huishoudkunde (of gelijkwaardig door ervaring).
- Ervaring met snelbuffet, HACCP en horecaorganisatie.
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden.
- Flexibiliteit: bereid om in een beurtrol ook avonden en weekends te werken.
- Positieve houding t.a.v. diversiteit en samenwerking.
Hoe werkt solliciteren via Agilitas?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.
Solliciteer nu
Onze vacatures staan open voor iedereen, ongeacht leeftijd, geslacht, afkomst of handicap.
Heb je jouw CV niet bij de hand? Solliciteer later via e-mail
